食育のススメ − キレない子供を育てる食事
情緒を安定させるための食事づくり
たらこの栄養成分
たらこはビタミンＢ1、B3（ナイアシン）、B5（パントテン酸）を多く含む食材です。特にナイアシンは食品全体の中でもトップクラスです。
また、ビタミンCも豊富に含んでいます。
たらこの働き
ビタミンＢ1、B3（ナイアシン）を多く含むたらこは、情緒安定効果が高く、良質な睡眠をもたらしてくれます。また、ストレスへの抵抗力を高める効果もあります。
たらこを使ったオススメレシピ
