まぐろは栄養価の高いたんぱく質を含む食材です。また、脂身部分のDHA含有量はトップクラスです。 情緒を安定させる栄養成分としては、ビタミンB6を豊富に含んでいます。
ビタミンB6を豊富に含むまぐろは、疲れや不眠症などを改善するのに役立ちます。 トロに多く含まれるDHAは知能を高める効果もあります。
まぐろのやまかけ