食育のススメ − キレない子供を育てる食事
情緒を安定させるための食事づくり
ひじきの栄養成分
ひじきはカルシウムを非常に多く含み、牛乳の１０倍以上とも言われています。また、鉄分、食物繊維、ビタミンB群など多くの栄養素をあわせ持っています。
ひじきの働き
カルシウムを多く含むひじきは、興奮を抑えてイライラを防止する働きがあります。
また、ビタミンも多く含んでおり、精神の活動を活発に保ちます。
ひじきを使ったオススメレシピ
簡単おかず
ひじきはカルシウムを非常に多く含み、牛乳の１０倍以上とも言われています。また、鉄分、食物繊維、ビタミンB群など多くの栄養素をあわせ持っています。
カルシウムを多く含むひじきは、興奮を抑えてイライラを防止する働きがあります。
また、ビタミンも多く含んでおり、精神の活動を活発に保ちます。
