青のり｜キレないための食材｜食育のススメ－子供がキレない食事を考える

青のりの栄養成分

青のりはビタミンＢ1やカルシウムを多く含む食材です。
脂肪分が比較的少ないヒレやモモ肉などをうまく使うとコレステロールもあまり気になりません。

ビタミンＢ1は、糖質がエネルギーに変換するのに不可欠な栄養成分です。ニンニク、玉ねぎなどに多く含まれるアリシンと一緒に摂取することで、体内への吸収率が高まり効果的です。